Vous ne connaissez pas encore la communauté des petits chefs 👩🍳 , petits jardiniers 👩🌾 et petits détectives 🕵️♀️ en alimentation en Suisse ?? Profitez de l'interview de notre fondatrice Maria Retamales diffusé le 11.10.18 et pourquoi il est important de sensibiliser les enfants d'aujourd'hui au processus de la graine à
Chiche ! Viens cuisiner avec papa ou maman au restaurant de La Table des Roys avec le Chef Ludovic Roy. Pour notre première édition à la Semaine du Goût Genève nous avons proposé un atelier en duo Parent-Enfant autour de deux recettes 100% locales : un rösti Fait Maison et des rissoles aux
Qui compose l'écosystème de Swiss Food Academy ? C’est une belle équipe de personnes passionnées et engagées pour une éducation alimentaire pour tous qui s’est réunie le 14 Juillet au parc des Eaux-Vives ! L’association a voulu célébré ensemble premier semestre bien rempli en ateliers ludiques et pédagogiques pour tous
Maria Retamales, fondatrice et directrice de Swiss Food Academy vous invite à découvrir comment notre association genevoise propose avec pédagogie et plaisir des ateliers liés à l’alimentation sous toutes ses formes : cuisine, jardinage et enquête de terrain. Vous découvrirez comment elle en est arrivée à
Quand SFA s'invite au cycle d'orientation de Cayla Nous avons organisé le 21 Juin 2018 notre premier atelier Nature et Cuisine à la La Ferme de la Feuillasse dite La Fraisière à Meyrin avec une école genevoise. En effet, 17 jeunes du Cycle d'orientation de Cayla ont pu faire la connaissance de monsieur
Marathon de 3 jours avec plus de 70 enfants autour de deux recettes délicieuses et pleine d'originalité au salon Expo Juniors à Palexpo C'était une grande première pour l'équipe de Swiss Food Academy Frites de légumes et Ketchup maison et le Choconut Lala , la pâte à tartiner... faite maison étaient au
Qui se cache derrière cette initiative? On vous laisse le découvrir sur Radio Lac, dans la chronique Made in Switzerland Toutes les événements de l'association sont disponibles sur les pages Facebook Swiss Food Academy et Instagram Swiss Food Academy Bonne écoute !
Ho ho ho ho, bientôt Noël ! Epates ta famille et rejoins tes copains pour préparer un délicieux pain d'épices Atelier interactif , ludique et pédagogique proposé par l'équipe Swiss Food Academy avec notre Super cheffe Pia Mercredi 20 décembre de 14h30 à 17h à l'espace de quartier des Eaux-Vives
En Juin 2017, bienvenue à notre stand pédagogique pour les enfants afin de les sensibiliser aux fruits et légumes le temps d'un cours de cuisine créatif et ludique ! Miiiiam Nos partenaires : Fondation Jamie Oliver, Ville de Genève, SIG, Ecole Hôtelière de Genève, Union Maraichère de Genève, Le Petit
Tout a commencé par une idée et une envie simple : comment éduquer la nouvelle génération sur les enjeux actuels liés à l'alimentation ? Un hackhaton de 3 jours au Good Festival à Lausanne a permis à Maria Retamales, représentante de l'association, d'être récompensée par une médaille d’or pour la catégorie
