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Nous avons organisé le 21 Juin 2018 notre premier atelier Nature et Cuisine à la La Ferme de la Feuillasse dite La Fraisière à Meyrin avec une école genevoise.

En effet, 17 jeunes du Cycle d’orientation de Cayla ont pu faire la connaissance de monsieur Stalder, propriétaire du domaine.

Après une chouette cueillette, la journée s’est terminée par la préparation d’un trifle de framboises et pesto de menthe animée par Wendy De Marbeson de VivaVeg .

Qu’ont-ils appris lors de cette visite ? l’origine des lieux, la production locale de Mr Stalder, la saisonnalité des fruits et légumes, les récoles et aussi le concept de circuit court et de grande distribution.

2018-07-31T23:10:50+00:00