QUI SOMMES
NOUS?
Interview de la RTS
Swiss Food Academy est une association suisse à but non lucratif basée à Genève dans le quartier des Eaux-Vives. Notre but principal est la promotion d’une éducation alimentaire pour les enfants et les adultes.
Swiss Food Academy est composée :
-d’une équipe de développement qui structure et coordonne des ateliers interactifs ludiques et pédagogiques pour les enfants. Elle propose aussi conférences en entreprise ainsi que des événements en Suisse (salons, festivals, foires)
-d’un comité d’experts composés de nutritionnistes, diététiciens, chefs culinaires, éducateurs, coachs en attitude positive, infirmière, médecin etc.. qui mettent à profit leur compétences pour chaque projet dédié à la promotion en éducation alimentaire. Ce comité élabore et valide les projets avec l’équipe de développement. Il garantissent une expertise scientifique et pédagogique au service de la Swiss Food Academy.
NOTRE
MISSION
Swiss Food Academy a pour ambition de réunir des experts autour de l’alimentation pour répondre au mieux aux besoins de la population. Ses missions principales sont:
Promouvoir une éducation alimentaire pour les enfants et les adultes
Eveiller la curiosité et la créativité des enfants grâce à des ateliers innovants liés à l’alimentation
Développer l’esprit critique des enfants et des adultes en les sensibilisant sur les enjeux sociaux, économiques et écologiques liés à l’alimentation
Favoriser la production alimentaire locale
Mettre en valeur le patrimoine gastronomique
NOS STRUCTURES
PARTENAIRES
Collectivités locales
Etablissements scolaires
Entreprises
Restaurants
Organisations non gouvernementales
Salons et Festivals
Associations locales
ACTIVITÉS
Dans le cadre de nos prestations, nous avons élaboré diverses activités sous forme de stands, ateliers interactifs et conférences.
Les thématiques abordées permettent d’explorer l’alimentation sous différents angles:
ACTUALITÉS
Des p’tits chefs au Festi’terroir le 24 août
Viens avec ta famille et retrouve la cheffe Pia qui va te régaler avec deux nouvelles recettes créatives et au goût du jour.
Tu distingueras, le temps d’un atelier, le parcours incroyable d’un petit déjeuner
Fin de saison au Geneva Street Food Festival
Nous clôturons la saison avec le Geneva Street Food Festival et vous souhaitons un bel été !
Swiss Food Academy a participé au Geneva Street Food Festival du 27 au 29 juin 2019, au Jardin Anglais. Nous souhaitions aller à la rencontre du public de cet évènement dans le cadre d’unemission de promotion de
Les p’tits chefs à l’école du Lignon
Swiss Food Academy était de retour à l’école le 24 juin !
C’est l’Ecole du Lignon cette-fois-ci qui nous ouvrait ses portes, et nous avons rencontré 2 classes de 8P (dernière classe de primaire), une le matin et une l’après-midi. Les ateliers que nous avons organisés avaient pour but de sensibiliser les élèves avec
Podcast Alimentation durable
🌱 P O D C A S T
Parce qu’il est essentiel de bien manger
Parce qu’il est essentiel de lutter contre les dysfonctionnements de notre alimentation
Parce qu’il est essentiel de manger de façon durable et éthique, en préservant notre planète
Parce que rien n’est plus essentiel que
Réinventons notre Alimentation de Demain
🌱Voici un événement que nous avons envie de partager avec vous !
🍓Où étions-nous le samedi 30 Mars ?!
A la ferme Sarasin au Grand-Saconnex, nous ne pouvions pas rater le Week-end de l’alimentation durable…
Nous l’avons même co-organisé avec les ONG J’aime ma planète-Partage,
160 petits détectives sensibilisés à l’école de Saint Jean
4 thématiques d’ateliers de sensibilisation en alimentation 🍏🍎🥬🥝🍋🍊🥕 , 1 semaine et 160 élèves de la 5P à la 8P avec nos deux expertes pédagogiques : Mia et Sara
Un grand merci 👋 à toute l’équipe pédagogique de l’école
NOS PARTENAIRES
VOTRE
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