QUI SOMMES
NOUS?
Interview de la RTS
Swiss Food Academy est une association suisse à but non lucratif basée à Genève dans le quartier des Eaux-Vives. Notre but principal est la promotion d’une éducation alimentaire pour les enfants et les adultes.
Swiss Food Academy est composée :
-d’une équipe de développement qui structure et coordonne des ateliers interactifs ludiques et pédagogiques pour les enfants. Elle propose aussi conférences en entreprise ainsi que des événements en Suisse (salons, festivals, foires)
-d’un comité d’experts composés de nutritionnistes, diététiciens, chefs culinaires, éducateurs, coachs en attitude positive, infirmière, médecin etc.. qui mettent à profit leur compétences pour chaque projet dédié à la promotion en éducation alimentaire. Ce comité élabore et valide les projets avec l’équipe de développement. Il garantissent une expertise scientifique et pédagogique au service de la Swiss Food Academy.
NOTRE
MISSION
Swiss Food Academy a pour ambition de réunir des experts autour de l’alimentation pour répondre au mieux aux besoins de la population. Ses missions principales sont:
Promouvoir une éducation alimentaire pour les enfants et les adultes
Eveiller la curiosité et la créativité des enfants grâce à des ateliers innovants liés à l’alimentation
Développer l’esprit critique des enfants et des adultes en les sensibilisant sur les enjeux sociaux, économiques et écologiques liés à l’alimentation
Favoriser la production alimentaire locale
Mettre en valeur le patrimoine gastronomique
NOS STRUCTURES
PARTENAIRES
Collectivités locales
Etablissements scolaires
Entreprises
Restaurants
Organisations non gouvernementales
Salons et Festivals
Associations locales
ACTIVITÉS
Dans le cadre de nos prestations, nous avons élaboré diverses activités sous forme de stands, ateliers interactifs et conférences.
Les thématiques abordées permettent d’explorer l’alimentation sous différents angles:
ACTUALITÉS
L’heure du bilan a sonné
✨ Belle année 2019 à tous✨
Merci à tous pour vos soutiens depuis Février dernier et bravo à cette génération de p’tits chefs, p’tits jardiniers et p’tits détectives en alimentation que nous rencontrons jour après jour !
Voici un résumé de ces 8 derniers mois d’activités intenses 👩🍳
Le Noël aux Bastions avec Swiss Food Academy
🌲 Hô Hô Hoooô! L’équipe de Swiss Food Academy a fêté avec un bon nombre de familles Le Noël aux Bastions qui s’est déroulé tout le long du mois de Décembre.
🌲 Au programme des deux premiers week ends de Décembre :
Interview RTS
Vous ne connaissez pas encore la communauté des petits chefs 👩🍳 , petits jardiniers 👩🌾 et petits détectives 🕵️♀️ en alimentation en Suisse ??
Profitez de l’interview de notre fondatrice Maria Retamales diffusé le 11.10.18 et pourquoi il est important de sensibiliser les enfants d’aujourd’hui au processus de la graine à l’assiette 🌱 🍽
A la rentrée, premier atelier parent-enfant au restaurant
Chiche ! Viens cuisiner avec papa ou maman au restaurant de La Table des Roys avec le Chef Ludovic Roy.
Pour notre première édition à la Semaine du Goût Genève nous avons proposé un atelier en duo Parent-Enfant autour de deux recettes 100% locales : un rösti Fait Maison et des
L’association SFA se présente à vous !
C’est une belle équipe de personnes passionnées et engagées pour une éducation alimentaire pour tous qui s’est réunie le 14 Juillet au parc des Eaux-Vives !
L’association a voulu célébré ensemble premier semestre bien rempli en ateliers ludiques et pédagogiques pour tous ces jeunes du canton de Genève.
L’équipe est composée du
Vous ne connaissez pas encore Swiss Food Academy ?
Maria Retamales, fondatrice et directrice de Swiss Food Academy vous invite à découvrir comment notre association genevoise propose avec pédagogie et plaisir des ateliers liés à l’alimentation sous toutes ses
NOS PARTENAIRES
VOTRE
SOUTIEN
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Swiss Food Academy
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c/o Maria Retamales
Rue Ernest Bloch 56
1207 Genève
CCP 14-404845-2
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