QUI SOMMES
NOUS?
Swiss Food Academy est une association suisse à but non lucratif basée à Genève dans le quartier des Eaux-Vives. Notre but principal est la promotion d’une éducation alimentaire pour les enfants et les adultes.
Swiss Food Academy est composée :
-d’une équipe de développement qui structure et coordonne des ateliers interactifs ludiques et pédagogiques pour les enfants. Elle propose aussi conférences en entreprise ainsi que des événements en Suisse (salons, festivals, foires)
-d’un comité d’experts composés de nutritionnistes, diététiciens, chefs culinaires, éducateurs, coachs en attitude positive, infirmière, médecin etc.. qui mettent à profit leur compétences pour chaque projet dédié à la promotion en éducation alimentaire. Ce comité élabore et valide les projets avec l’équipe de développement. Il garantissent une expertise scientifique et pédagogique au service de la Swiss Food Academy.
NOTRE
MISSION
Swiss Food Academy a pour ambition de réunir des experts autour de l’alimentation pour répondre au mieux aux besoins de la population. Ses missions principales sont:
Promouvoir une éducation alimentaire pour les enfants et les adultes
Eveiller la curiosité et la créativité des enfants grâce à des ateliers innovants liés à l’alimentation
Développer l’esprit critique des enfants et des adultes en les sensibilisant sur les enjeux sociaux, économiques et écologiques liés à l’alimentation
Favoriser la production alimentaire locale
Mettre en valeur le patrimoine gastronomique
NOS STRUCTURES
PARTENAIRES
Collectivités locales
Etablissements scolaires
Entreprises
Restaurants
Organisations non gouvernementales
Salons et Festivals
Associations locales
ACTIVITÉS
Dans le cadre de nos prestations, nous avons élaboré diverses activités sous forme de stands, ateliers interactifs et conférences.
Les thématiques abordées permettent d’explorer l’alimentation sous différents angles:
ILS PARLENT DE NOUS
Bienvenue à Expo Juniors !
Marathon de 3 jours avec plus de 70 enfants autour de deux recettes délicieuses et pleine d’originalité au salon Expo Juniors à Palexpo
C’était une grande première pour l’équipe de Swiss Food Academy
Frites de légumes et Ketchup maison et le Choconut Lala , la pâte à tartiner…
Swiss Food Academy sur Radio Lac
Qui se cache derrière cette initiative? On vous laisse le découvrir sur Radio Lac, dans la chronique Made in Switzerland
Toutes les événements de l’association sont disponibles sur les pages Facebook Swiss Food Academy et Instagram Swiss Food Academy
Bonne écoute !
Notre premier atelier p’tit chef
Ho ho ho ho, bientôt Noël ! Epates ta famille et rejoins tes copains pour préparer un délicieux pain d’épices
Atelier interactif , ludique et pédagogique proposé par l’équipe Swiss Food Academy avec notre Super cheffe Pia
Mercredi 20 décembre de 14h30 à 17h à l’espace de quartier des Eaux-Vives
Geneva Street Food Festival
En Juin 2017, bienvenue à notre stand pédagogique pour les enfants afin de les sensibiliser aux fruits et légumes le temps d’un cours de cuisine créatif et ludique ! Miiiiam
Nos partenaires : Fondation Jamie Oliver, Ville de Genève, SIG, Ecole Hôtelière de Genève, Union Maraichère de Genève, Le Petit Primeur
Medaille d’or au GoodFestival à Lausanne
Tout a commencé par une idée et une envie simple : comment éduquer la nouvelle génération sur les enjeux actuels liés à l’alimentation ?
Un hackhaton de 3 jours au Good Festival à Lausanne a permis à Maria Retamales, représentante de l’association, d’être récompensée par une médaille d’or pour
VOTRE
SOUTIEN
Swiss Food Academy a besoin de votre soutien pour accomplir ses missions autour de l’éducation alimentaire pour les enfants et les adultes.
S’engager chez Swiss Food Academy c’est:
- Soutenir nos actions et partager nos valeurs
- Recevoir des informations sur nos activités et l’actualité autour de l’alimentation
- Bénéficier de tarifs préférentiels pour des ateliers, stands ou conférences
- Participer aux rencontres et échanges de notre association
Vous pouvez nous soutenir sous forme de don
Par virement bancaire
Swiss Food Academy
CH75 0900 0000 1440 4845 2
BIC POFICHBEXXX
Par compte postal
Swiss Food Academy
c/o Maria Retamales
Rue Ernest Bloch 56
1207 Genève
CCP 14-404845-2
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